非遺世家

家族式傳承讓技藝延綿不斷，在堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新，賦予絕技瑰寶新的生命力

泉州網(wǎng)3月19日訊 （記者謝偉端）近日，福建省文化和旅游廳公布了第五批省級非遺代表性傳承人。非遺傳承再次引發(fā)了熱議。

據(jù)了解，第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人名單共分民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)體育/游藝與雜技、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等10個(gè)項(xiàng)目類別，共182人。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要承載者和傳遞者，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承中發(fā)揮著不可替代的作用。近日，記者深入探訪了這一群體，了解到泉州的非遺傳承大多數(shù)為家族傳承，子承父業(yè)的情況比比皆是，有的項(xiàng)目一傳就是上百年，甚至數(shù)百年，在傳承的過程中，技藝也難免打上了家族的烙印。泉州市區(qū)的“連發(fā)錫鋪”，其歷史可以追溯至1853年，作為泉州古老錫鋪，也是目前泉州打錫街錫鋪僅存的最后一家，楊氏錫雕前后六代錫雕匠人堅(jiān)守祖業(yè)。

目前，非遺項(xiàng)目有的開枝散葉，發(fā)展成為極具特色的地方產(chǎn)業(yè)，諸如安溪的茶產(chǎn)業(yè)和家居工藝產(chǎn)業(yè)；有些是家庭小作坊運(yùn)營，維持一家人的生計(jì)，諸如泉州的花燈作坊；有的因?yàn)闀r(shí)代的變遷，傳承者越來越少，僅有幾個(gè)人堅(jiān)守。

但無論如何傳承，傳統(tǒng)都是泉州非遺技藝的魂，泉州的非遺傳承人都堅(jiān)守傳統(tǒng)，或努力回歸傳統(tǒng)。創(chuàng)新在同步跟進(jìn)，并融入泉州元素，多元引用材料，創(chuàng)新工藝手法，讓作品更貼近時(shí)代。

培育非遺傳承人才也是一項(xiàng)重要課題。如今，非遺絕技進(jìn)學(xué)校，開傳習(xí)所，開展培訓(xùn)，舉辦活動等都已成為一種常態(tài)。

泉州非遺世家傳人堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝，勇于創(chuàng)新，讓非遺瑰寶更好地融入現(xiàn)代生活，吸引更多年輕人成為傳承者

“守藝人”讓非遺技藝“活”起來

非遺在家族中根脈相傳，深深烙上家族的印記；堅(jiān)守傳統(tǒng)成為非遺傳承人的自覺選擇，使技藝得以保存；創(chuàng)新讓非遺更具時(shí)代特征，推動產(chǎn)業(yè)升級換代。傳統(tǒng)技藝在古城泉州“爭奇斗艷”?！跤浾?謝偉端

絕技隨著血脈代代相傳

泉州的非遺傳承大多靠世代相傳，子承父業(yè)相當(dāng)普遍，不少非遺項(xiàng)目一傳就是數(shù)百年。

竹編（安溪竹藤編）市級傳承人陳紅萍（前排右一）傳承了父輩的藤鐵技藝（陳小陽 攝）

安溪陳紅萍不久前剛剛晉升為竹編（安溪竹藤編）市級傳承人，是已故的藤鐵大師陳清河的女兒。當(dāng)初，陳紅萍走進(jìn)設(shè)在安溪華僑職校的勞模創(chuàng)新工作室，跟父親學(xué)藝。如今，藤鐵產(chǎn)業(yè)已升級為家居工藝產(chǎn)業(yè)，并成為安溪第二大產(chǎn)業(yè)。安溪的第一產(chǎn)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)，其制作技藝更是世代相傳，從茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)走出來的茶農(nóng)，大多數(shù)能歷數(shù)其先祖好幾代的制茶歷程。最近新晉為安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）省級傳承人的陳兩固、王輝榮，不僅先祖都做茶，他們的子女也都悉數(shù)跟著做茶。而安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）國家級傳承人魏月德和王文禮，家族的制茶史更是可以往前追溯近300年，魏家傳至魏月德已歷經(jīng)9代，王家傳至王文禮已歷經(jīng)13代。

省級非遺代表性傳承人楊婉紅在做錫雕（林勁峰 攝）

泉州市區(qū)的情況也是如此。省級非遺代表性傳承人楊婉紅是連發(fā)錫鋪第六代傳承人。她告訴記者，過去，錫制品與老百姓的日常生活緊密相連，席面上的酒壺、茶壺、茶罐、酒杯；客廳里的錫燈、燭臺；房間里的鏡子、胭脂盒、首飾盒都是錫制品，祭祀節(jié)日、婚嫁喜事更是少不了它。自記事起，楊婉紅所處的生活環(huán)境，所見所聞，便與錫器息息相關(guān)。在遠(yuǎn)近聞名的打錫街，打錫生活就像一日三餐一樣，在人們生活中刻下鮮活的印痕。楊家老一輩匠人打錫的身影，深深印刻在她腦海之中。“連發(fā)錫鋪”的歷史可以追溯至1853年，既是有據(jù)可查的泉州古老錫鋪，也是目前泉州打錫街錫鋪僅存的最后一家錫鋪，楊氏錫雕前后6代錫雕匠人堅(jiān)守祖業(yè)。楊婉紅自小便與錫藝結(jié)下了不解之緣。老一輩對錫雕的那份堅(jiān)守與熱愛，在楊婉紅的心中種下了藝術(shù)的種子，這也為她日后走上錫藝之路奠定了基礎(chǔ)。1993年，剛剛大學(xué)畢業(yè)的楊婉紅考入泉州市郵電局，即使工作忙碌，但由于心中對錫雕的喜愛，她利用各種空余時(shí)間，鉆研楊氏家族傳統(tǒng)的錫雕技藝。“楊氏錫雕歷經(jīng)167年，能夠作為傳承人，我感到自豪且驕傲，能夠堅(jiān)持做好一件事，對于我來說便是最快樂的。”

泉州花燈市級非遺傳承人林偉忠教孩子們做花燈（受訪者 供圖）

刻紙、花燈等領(lǐng)域的家族傳承更為普遍。黃麗鳳是人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“李堯?qū)毧碳?rdquo;項(xiàng)目國家級代表性傳承人。她的外公是赫赫有名的大師李堯?qū)殻哪赣H是國家級非遺傳承人李珠琴，如今黃麗鳳成了這門祖?zhèn)魇炙嚨慕影嗳?。已故花燈大師蔡炳漢曾是泉州花燈國家級非遺傳承人，如今，他的女兒傳承了他的花燈技藝。曹淑貞是泉州花燈省級非遺傳承人，她家最早是做彩扎人物的，1978年，泉州舉辦花燈展，她家試著做花燈，想不到從那時(shí)起到現(xiàn)在，一做就是幾十年。林偉忠是泉州花燈市級非遺傳承人，其家的花燈工坊叫做林守明父子花燈藝坊。1963年，16歲的林守明踏入泉州市工藝美術(shù)公司的大門，自此與工藝美術(shù)結(jié)緣相伴。1992年起，他一邊與其他幾個(gè)老同事做刺繡、跑市場，一邊帶領(lǐng)小兒子林偉忠走上泉州花燈的傳承之路。那時(shí)候，林偉忠18歲，在父親的帶領(lǐng)下他開始學(xué)做泉州花燈。自此，父子倆情牽花燈數(shù)十載。陳曉萍是泉州花燈省級非遺傳承人，他自7歲起開始學(xué)做彩扎，至今已50多年。如今，他女兒陳熙雅已接過父親手中的接力棒，成為陳家花燈第四代傳承人，成為市級非遺傳承人。

堅(jiān)守傳統(tǒng)成為傳承的靈魂

非遺匯聚傳統(tǒng)文化精髓，堅(jiān)守傳統(tǒng)成為非遺傳承人的自覺選擇，使各種非遺瑰寶在歷盡滄桑后依然在古城泉州“爭奇斗艷”。

錫雕是門傳統(tǒng)手藝。在社會快速發(fā)展的現(xiàn)在，打錫匠這一行業(yè)似乎正在走向絕跡，昔日布滿長街的錫鋪也已經(jīng)不見了蹤影。市場的凋敝令楊婉紅深感痛心，為了能讓錫雕在現(xiàn)代生活留有一席之地，也為了更好地繼承老輩們的手藝，2007年，楊婉紅毅然辭去工作，師從福建省工藝美術(shù)大師楊峰峪專職學(xué)習(xí)錫雕技藝。在錫藝創(chuàng)作中，每一道工序都有嚴(yán)格的操作過程，都是相輔相成、不可缺少的。其中最難的一道工序就是焊接。在焊接過程中，一旦溫度控制失準(zhǔn)，容易造成工件塌焊，那么先前所有的努力都白費(fèi)了。要想把溫度掌控得恰如其分，創(chuàng)造者需要反反復(fù)復(fù)地錘煉。“我反復(fù)地練習(xí)，只有這樣，祖?zhèn)鞯氖炙嚨轿疫@里才不會扭曲。”楊婉紅說道。秉持著每一代傳承人精益求精的工匠精神，她日復(fù)一日地練習(xí)，那些因溫度失控而報(bào)廢的作品數(shù)不勝數(shù)。盡管困難重重，她卻愈挫愈勇，更加專心地投入到錫雕的創(chuàng)作中。經(jīng)過數(shù)千個(gè)日夜的千錘百煉，她終于磨出了一份好手藝。那些在別人眼里看起來微不足道的錫片，經(jīng)由她的妙手，成了光彩奪目、精巧剔透的藝術(shù)品。楊婉紅告訴記者，制錫的成本高，因此市面上流通的眾多錫制品都含有合金成分，雖然表面光鮮亮麗，其材質(zhì)不是采用純度為99.9%云錫錫錠。真正的云錫純度高，熔點(diǎn)低，不易氧化又防潮；對于純手工制造者來說能夠更好地發(fā)揮。不需華麗的衣裳，只需描上大漆數(shù)個(gè)小時(shí)后貼24K金膜，金銀鑲嵌耐用好看，收藏性極高。曾有人給出建議將錫雕融入合金用機(jī)器量產(chǎn)，師傅楊峰峪和她擔(dān)心模式化量產(chǎn)將失去手藝人的初心，都拒絕了這個(gè)提議。

安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）省級傳承人陳兩固演示如何使用傳統(tǒng)揉捻機(jī)。（陳小陽 攝）

新晉為安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）省級傳承人的陳兩固、王輝榮也特別注重傳統(tǒng)。“回歸傳統(tǒng)，提升鐵觀音品質(zhì)，必須從純正其品種開始。”陳兩固致力于培育純正的紅芯歪尾鐵觀音，他還把紅芯歪尾鐵觀音茶苗分送給感德茶農(nóng)。

王輝榮說，國標(biāo)中明確規(guī)定，鐵觀音在初制時(shí)必須經(jīng)過采青、曬青、涼青、搖青、揉捻、烘干等程序，這些程序一個(gè)都不能省。在國標(biāo)的基礎(chǔ)上，王輝榮進(jìn)一步弘揚(yáng)傳統(tǒng)制茶工藝，其制作的鐵觀音，保留了紅鑲邊，紅鑲邊曾被很多人認(rèn)為會讓鐵觀音帶苦，從而將其甩掉；王輝榮還漸漸帶領(lǐng)旗下合作社的成員不再使用空調(diào)做青，做出來的茶葉有更加貼近天然的氣息，而且做好的鐵觀音，即使不放冰箱，也依然能保持鮮爽的滋味。

花燈制作家族對傳統(tǒng)的堅(jiān)守，也使許多傳統(tǒng)技藝很好地保存下來。已故花燈大師蔡炳漢最讓人稱道的是挖掘在泉州失傳多年的“無骨燈”，使這民間瑰寶重放光彩。李珠琴和黃麗鳳母女做的料絲燈堪稱精品。據(jù)介紹，料絲燈是用糯米制成透明狀料絲，用紙板鏤刻出巧細(xì)的圖案，加以彩繪，再把晶瑩的料絲（后用玻璃絲）粘貼在圖案背部，按設(shè)計(jì)要求，把各種形體的圖案燈片拼裝成整體造型后，掛上燈穗。用玻璃絲制作出來的料絲燈，在燈光折射下，晶瑩剔透，美不可言。曹淑貞家是從做彩扎人物轉(zhuǎn)型做花燈的，做彩扎人物的優(yōu)勢被保留下來。因此，她制作的花燈上面常配有用絲綢做的人物和用通草做的動物，栩栩如生。

創(chuàng)新為傳承添加新動力

與時(shí)俱進(jìn)，融入泉州元素，多元運(yùn)用各種材料，創(chuàng)新工藝手法，傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)業(yè)升級換代。

時(shí)代的洪流也推動著楊婉紅不斷創(chuàng)新著錫雕技藝。她在作品技藝上大膽地結(jié)合閩南本土化材質(zhì)，提升錫雕技藝的藝術(shù)層次；她尋求錫雕產(chǎn)品與茶葉、香道的結(jié)合，開辟錫雕工藝的新方向和發(fā)展空間?？紤]到市場環(huán)境，楊婉紅師徒二人經(jīng)過這兩年的研究與開發(fā)，終于找到了全新的方法讓錫雕更貼近普羅大眾——“抱團(tuán)取暖”，大件做小件。所謂“抱團(tuán)取暖”，便是南派各項(xiàng)非遺技藝的融合。在掌握核心技術(shù)的情況下，將小件錫雕作品與木雕、瓷器、花燈相結(jié)合，制作出創(chuàng)新型有儀式感的錫雕作品。同時(shí)，通過3D打印的方式，滿足當(dāng)下年輕人個(gè)性化的需求。“‘傳統(tǒng)＋數(shù)字化＝創(chuàng)新’，堅(jiān)守初心的同時(shí)，順應(yīng)時(shí)代的變遷，這就是我們的創(chuàng)新。”

花燈的創(chuàng)新也未止步。這些年，泉州的風(fēng)景、民俗等元素經(jīng)常融入花燈中，花燈主題更加豐富，萌版花燈也吸人眼球。東西塔、少林寺火鼎公、火鼎婆、惠安女等泉州元素都成為花燈的創(chuàng)作元素。這些泉州元素也進(jìn)行了創(chuàng)意化處理，比如惠安女的竹籮里裝著仿真版的螃蟹等?；糁罚瑐€(gè)性剛強(qiáng)的林偉忠在傳承的同時(shí)，不斷革新。比如他的仿古粘制法，使得仿古花燈的景物更加和諧自然。他還利用學(xué)過的電焊知識，改進(jìn)了鐵藝燈骨造型。他們的花燈研習(xí)所對外開放，既能讓更多人了解花燈工藝又能現(xiàn)場體驗(yàn)，孩子們玩得不亦樂乎。

“墨守成規(guī)只會使一個(gè)產(chǎn)業(yè)停滯不前，甚至走向消亡。安溪工藝人與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新。”安溪縣家居工藝商會有關(guān)負(fù)責(zé)人黃慶發(fā)告訴記者，安溪藤鐵工藝行業(yè)在原先竹藤手工技藝的基礎(chǔ)上融入了其他元素，如鐵、藤、木、金屬、陶瓷、樹脂、玻璃、塑料等，不斷研發(fā)出各式各樣的使用價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值并存的工藝產(chǎn)品，發(fā)展成融現(xiàn)代家居飾品、公園花園飾品、茶文化工藝品、LED應(yīng)用工藝品和實(shí)木工藝家具等五大系列產(chǎn)品為一體的多元化家居工藝文化產(chǎn)業(yè)。

讓更多年輕人學(xué)習(xí)非遺絕技

傳統(tǒng)技藝傳承人通過進(jìn)學(xué)校，開傳習(xí)所，開展培訓(xùn)，舉辦活動等方式，讓更多年輕人學(xué)習(xí)，培育更多人才。

錫雕關(guān)鍵在于雕刻，敲打及雕刻都是手上功夫。老一輩非遺匠人技術(shù)過硬，但也已年過半百，楊婉紅深知，要將錫雕發(fā)揚(yáng)光大，僅憑家族傳承遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要有一批同樣熱愛錫雕藝術(shù)的愛好者。為此，她將技藝傳授給一些同樣喜愛錫雕藝術(shù)的人。他們大部分是本地人，心中都懷揣著對閩南傳統(tǒng)文化的熱愛。楊婉紅深知肩上責(zé)任重大，把師傅楊峰峪傳授給自己的本領(lǐng)悉數(shù)傳授給他們，讓他們今后能夠挑起傳承泉州錫雕技藝的“大梁”。這幾年，楊婉紅師徒二人又與黎明職業(yè)大學(xué)成立大師工作室，周期性集中授課，為的是讓這門泉州錫雕技藝?yán)^續(xù)傳承后繼有人。面對急于求成的學(xué)徒，她總是教導(dǎo)他們要沉下心來做事，如俗語中的“好酒沉甕底”一般，操之過急只會適得其反。楊婉紅希望能夠通過對于學(xué)生的口傳手授，把泉州打錫悠久的歷史、精湛的技藝，重新展現(xiàn)在世人面前，讓更多的年輕人，文創(chuàng)愛好者們愛上這門手藝。泉州花燈技藝同樣通過各種方式代代傳承，泉州已建成多個(gè)花燈傳習(xí)所，泉州花燈的非遺傳承人大部分是傳習(xí)所的老師。泉州花燈傳承人還多次進(jìn)入中小學(xué)校，傳授技藝。

安溪茶歌（褒歌）市級傳承人高添?。ㄗ螅┰诓栲l(xiāng)活動上表演茶歌（洪金示 攝）

安溪鐵觀音技藝被稱為工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的制茶技藝。為了傳承制茶技藝，鼓勵(lì)更多年輕人做茶，安溪以安溪鐵觀音大師賽為契機(jī)，培育大師、名匠。安溪一些茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也通過舉辦茶業(yè)培訓(xùn)和制茶大賽培育人才。有茶便有歌，有歌便有茶。安溪茶歌始于明代，已有數(shù)百年的歷史，曾經(jīng)在安溪各地，尤其是烏龍茶、鐵觀音的重要生產(chǎn)地，如西坪、虎邱、大坪、祥華、感德、龍涓、蘆田等地廣泛流傳。但如今，茶歌已漸漸走向了沉寂，年輕人覺得茶歌怎么唱都比不上流行歌曲，也不好意思開口。 “傳唱是最好的保護(hù)！”剛剛新晉為安溪茶歌（褒歌）市級傳承人的高添丁說，他曾將村里僅剩的少數(shù)會唱山歌的男女召集到一起，為他們培訓(xùn)，還教授孩子們學(xué)茶歌、唱茶歌。安溪縣政府部門也將茶歌傳唱的種子撒播到校園中，培養(yǎng)新生力量，還舉辦了“鐵觀音杯”全國征歌大獎(jiǎng)賽等活動，現(xiàn)在越來越多的茶鄉(xiāng)人參與到茶歌比賽中。每逢鄉(xiāng)村佛生日或傳統(tǒng)節(jié)日，來場茶歌對唱大賽，旋律里浸潤著濃濃的鄉(xiāng)土氣息。

來源：泉州網(wǎng) 責(zé)任編輯：付秀美